Piatti ideati da uno Chef giapponese: Lo Chef Hisaaki Kobayashi porta in cucina esperienza, tecnica e una conoscenza autentica dei sapori con cui è cresciuto.
Scopri il Giappone autentico senza affrontare il viaggio
Vivi un viaggio gastronomico alla scoperta della cucina giapponese autentica in una degustazione unica di 8 specialità.
Assapora 8 specialità selezionate dal nostro Chef, pensate per raccontare l’essenza della cucina giapponese, tutto a soli 40€ a persona.
Via G. Matteotti, 38, Canonica d’Adda BG
Hai mai desiderato vivere il Giappone, senza uscire da Canonica d’Adda?
Da Casanostra, la cena diventa un percorso da scoprire portata dopo portata.
Non è un menù qualsiasi, ma una degustazione studiata per farti assaggiare alcune delle specialità più rappresentative della nostra cucina.
Un percorso di 8 portate pensato per chi vuole andare oltre il solito sushi e scoprire sapori, consistenze e preparazioni della tradizione giapponese.
Ogni portata è una tappa diversa: piatti curati, materie prime selezionate e la mano dello Chef Hisaaki Kobayashi, che porta in tavola una cucina giapponese autentica, concreta e riconoscibile.
Via G. Matteotti, 38, Canonica d’Adda BG
Il Menù Degustazione
Pensato per farti scoprire la vera cucina giapponese, assaggio dopo assaggio.
8 specialità selezionate dalla nostra cucina
Piatti pensati per raccontare Casanostra attraverso sapori diversi, consistenze equilibrate e preparazioni che uniscono tecnica, tradizione e qualità della materia prima.
Prezzo speciale degustazione: 40€ a persona
Possibilità di aggiungere il percorso sake in abbinamento: 3 calici a 20€ a persona
Il nostro sake pairing è pensato per accompagnare il menù e valorizzare ogni sfumatura del percorso.
Si prega di comunicare eventuali allergie o intolleranze alimentari al momento della prenotazione.
Disponibilità limitata. Ti consigliamo di prenotare in anticipo.
Via G. Matteotti, 38, Canonica d’Adda BG
Perché Casanostra ridefinisce la tua idea di cucina giapponese
Non solo sushi: La degustazione è pensata per farti scoprire anche piatti, preparazioni e consistenze diverse da quelle che trovi nel solito ristorante giapponese.
Materie prime selezionate ogni giorno: Pesce, ingredienti giapponesi e prodotti di qualità vengono lavorati con attenzione per offrirti un percorso curato dall’inizio alla fine.
E se pensi che il giapponese sia solo sushi, ti invitiamo a provarlo di persona:
Sarà il tuo palato a darti la risposta che cerchi.
Via G. Matteotti, 38, Canonica d’Adda BG